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东乡族的传统节日和风俗习惯体现了其深厚的伊斯兰教信仰和文化特色，主要包括开斋节、古尔邦节、圣纪节等，以及一些独特的饮食和社交习俗。 &nbs开斋节：每年伊斯兰教历9月，成年人会进行为期一个月的斋戒，期间不能进食、饮水，直到太阳落山后才开斋进食。开斋节时，东乡族会炸制各种面食如油香、油裸、馓子等，并互相赠送，庆祝时还有香茶及成桌的美食招待客人。 &nbs古尔邦节：也称为宰牲节，在开斋节后72天举行。这一天，家家户户会宰杀牛羊庆祝，所宰的牛羊肉或请众乡亲在家里共餐，或奉送给清真寺和每个邻里亲友。这一习俗源自[《古兰经》》中的一个故事，表达了东乡族对安拉的恭敬顺从。 &nbs圣纪节：纪念穆罕默德诞生和逝世的节日，一般在伊历3月12日或13日举行。东乡族会举行各种形式的家会，诵读《古兰经》，并宰羊、宰鸡，大家共食，有的聚众在清真寺、拱北里过，有的则在自己家里办。 &nbs独特的吃鸡风俗：东乡族有着独特的吃鸡习俗，称为“吃鸡尖”。当有客人来访时，主人会准备一只鸡，将其分解成13块，其中鸡尖是最贵重的部分，象征着对客人的尊重和款待。这种习俗不仅展示了东乡族的热情好客，也体现了其对客人的高度尊重。 &nbs服饰与头饰：东乡族妇女的服饰具有鲜明的民族特色，上穿有“假袖”的上衣，下穿“过美”花裙，足登木底高跟绣花鞋。男子则穿宽大长袍，束腰带、挂腰刀，与蒙古族男子装束相似。头饰上，青少年妇女戴绿色盖头，中年妇女戴青色盖头，老年妇女戴白色盖头。男子的头饰则喜欢戴“号帽”，一种平顶无檐软帽。 &nbs社交习俗：东乡族的社交习俗反映了其深厚的宗教信仰和文化传统。在节日和重要场合，如婚礼等，都有一系列的礼仪和习俗，如互相拜访、赠送礼物、共同进餐等，这些习俗不仅加深了家族和社区之间的联系，也展现了东乡族的文化特色。 综上所述，东乡族的传统节日和风俗习惯丰富多彩，既体现了其深厚的伊斯兰教信仰，也展现了独特的民族文化和社交习俗。 |
